Dan W × 羊茶小徑

阿丹姊夫是香港人，阿丹退伍時姐夫家中工作剛好缺人手，阿丹退伍就北漂台北工作幾年，住在一個香港家庭中，各種經典港式家鄉菜絕對是吃樣樣道地的好滋味，即便去香港玩除非住港友家，不然家常菜還真不容易吃到！
阿丹飲茶（羊茶）習慣就是從退伍在家裡幫忙後，初期覺得粵語好吵，嘰嘰呱呱嘰嘰呱的都聽不懂，然後鬧了很多語言諧音的笑話！聽久漸漸習慣，也會講一些基礎粵語對話、吃遍港式家常菜外、放假就是坐在茶餐廳飲茶，後面都被家裡員工說阿丹是個小港仔😅

中壢四季湯品，阿丹看到菜單時，有一點點想家的感覺，都是住在台北家裡時，吃得到的家常煲湯，當然食材不會像家裡還會加大量的藥材，但吃的時候真的有家的味道，阿丹每口吃下都是對家裡的想念。 不廢話往下看食評吧～GO
 

每個商業套餐皆含主菜一份、燙時令蔬菜一份、養生紅米飯一碗、飲品一杯
（隨著季節的變化，菜單因應季節做變化唷！不見每次都吃得到一樣的品項）

店裡環境很舒服，燈光有點昏暗可以很放鬆的用餐，主廚是闆闆，櫃檯是闆娘，闆娘很親切，也會耐心解釋餐點，但店內就賢伉儷在作業，各位羊粉群到店內用餐時，要有耐心一點等候喔。大家常去吃～生意好起來，店家才有多的經費請員工！ 在這之前喜歡吃就多支持，疫情期間很容易生意忽好忽壞的，不僅看天吃飯還要看疫情狀況，現在店家真的都很辛苦。阿丹怎突然侃侃而談😅

⬆︎圖｜店家蠻舒服的，燈有點昏暗可以很放鬆的用餐

雞肉很嫩很好吃，川耳是黑木耳，口感爽脆可口。四季湯品是比較偏清淡的店家，但店家都有附上岩鹽給您自行添加口味！清淡阿丹是很可以接受的，同行朋友喜歡重口味就自行調整鹹度至自己的喜好的鹹淡。

⬆︎圖｜雞肉滑嫩、木耳爽脆

這個香菇蒸肉餅啊，超下飯，不僅有肉香還有陣陣的香菇！以前阿丹家裡這道上桌，單吃這肉餅阿丹就能吃兩碗飯，這根本就是港式滷肉飯！真香～

⬆︎圖｜超下飯，可以的話可以單點一份來吃

偷吃朋友一塊豬腳～燉煮到好柔軟好咬！好吃，喜歡豬腳的可以吃吃看唷。

⬆︎圖｜豬腳超軟的！完全牙套友善
 

這碗是阿丹特別點來喝的，因為家裡不太會煮猴頭菇，阿丹以往吃的猴頭菇都是麻油炒的，很好吃有一點ＱＱ的口感！四季湯品這款湯頭，溫順滑口，而猴頭菇竟然燉煮到軟爛細密，有一點神奇的滋味！是中了化骨綿掌嗎。

⬆︎圖｜湯給的是雞腿唷！很大方
 

阿丹家裡超常在煲這款雪耳木瓜煲豬骨，所以就沒特別點，同行的朋友裡，有一位是澳門人，問他好喝嗎？他也跟阿丹說一樣的話，：「好喝呀，家裡的味道～～」

雪耳是白木耳，搭配六分熟木瓜及豬排骨下去煲煮，滑滑嫩嫩的食材，一年四季都蠻常喝的，家裡說就是吃點多醣體、保護腸胃，難怪阿丹體質、皮膚算還不錯～～可能就是常喝煲湯。

⬆︎圖｜這三樣是阿丹東湊西借來的主食！不是套餐嘿
 

🐏丹：08分
部分羊粉群去吃可能會稍嫌不習慣！因為這不是飲茶也不是茶餐廳不是大菜、這是屬於港式家常菜及湯品，會有點點油膩，因為煲湯其實不太吃裡頭的料。
將溫補食材通通處理好後，放入煲湯鍋中，慢火煲煮至少3小時以上，將所有的精華融入湯中，

上面的油脂跟湯是滿滿的營養食補湯。 排骨的油脂能潤腸胃，很好滴～～

吃火鍋才不建議喝湯，肉片沒處理都血水、還有火鍋料各種高普林、硝酸鹽的，主要是吃料！

煲湯是不吃料僅喝湯，是因應台灣人習性才會將食材撈出，要吃也可以。



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┉四季湯品 店家資訊┉

■外送平台：UBER
■聯絡電話：03 422 1400
■美味地址：桃園市中壢區大同路56號（點我看google地圖）
■營業時間：中餐時段上午11:30 -下午14:30
                晚餐時段下午17:30 -下午20:30
                🁢週日公休
■交通資訊：裡面是人行步道，機車可以在新生路及中正公園找車位
                 汽車可以至裕民街付費停車或延平路立體停車場

作者：阿丹 Dan
貪吃、愛吃的羊粉群感謝來到羊茶小徑裏「視吃」尋食 ～
我是Dan(阿丹)，羊茶是粵語飲茶的直翻音！阿丹總在羊腸小徑中去發掘美食！
與丹同行體會一座城市、一段故事！享受這旅圖中的美好。

攝影/文字/編輯：Dan
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