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前陣子滑著instagram,滑著滑著就看到「 吃貨21」 @21foodies發一篇炒麵看起來好好吃! 詳細看內容後~竟然離阿丹家10min的機車路程,以前都是吃隔壁的梵谷餐廳,隔壁明神堂其實阿丹常常路過有注意到!快速經過以為是在賣一些日系宗教用品類的😅,感謝吃貨21開箱店家,事不宜遲的一起來去吃看看吧 ~GO

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┉ #明神堂 日式炒麵 丼飯 咖哩 ┉

阿丹到門口還是充滿疑惑,很像在私闖民宅的感覺,右手壓下手把緩緩把門推開時,一位小姊姊跟阿丹對視~
阿丹:「請問有在營業嗎?」
小姊姊:「痾~有啊!但我不是店員😅」
老闆原來在廚房備料,聽到對話聲急忙從廚房走出來!:「你好,現在的人都喜歡找這種很神秘的巷內小店,位子都可以坐,選好餐點在跟我說」

老闆雖看起來冷冷的就,但人很客氣,不懂菜單內容有問必答~

關於明神堂的命名 「堂」是大廳的前殿阿丹還理解, 明神是神明?景點?老闆有看到在留言給阿丹解答一下^^ ,當天吃到後來客人陸續進來也不好意思打擾,賺錢為重!有機會再來吃其他品項囉。
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⬆︎圖|真的就是民宅~開門都怕怕的
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⬆︎圖|老闆就這樣在很居家的廚房裡!忙進忙出

➜#長崎風味鳥巢海陸炒麵 (套餐) NT230

|套餐:有附小菜、湯、小杯紅茶|食量大者可加麵 +NT20|
炒麵每個都品項都看起來好好吃!最後選擇這款長崎風味鳥巢海陸炒麵就是老闆說有小干貝、蝦仁、魷魚塊、豬肉片最後會灑上大量的柴魚片~ 聽完阿丹就決定吃這款了,什麼都有,也沒有阿丹不敢吃的食材!就是你拉~~

麵體的部分
Q彈咬勁帶點硬度麵體,又不像黃麵那麼濕潤軟爛~口感非常好吃,阿丹很喜歡!
醬汁的部分
果酸香甜中有股醋香氣,口味上有點偏鹹,

醬汁完美的巴在麵體上,每一口都是醬香氣,炒麵裡頭的配料豐富、還有紅薑點綴讓您享用,真的是很好吃的日式炒麵,阿丹很推薦你來吃看看唷。

套餐小菜當天阿丹吃到的是感覺是海菜家族的涼拌菜,很脆口好吃!但每日的小菜依老闆準備而定,想吃套餐也可以問一下老闆今日小菜是你喜歡的嗎?
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⬆︎圖|上桌很美~又可口的樣子

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⬆︎圖|日本麵條真的特別Q!特別好吃!
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⬆︎圖|阿丹不敢吃生蛋!趕快把蛋汁抹到麵裡!眼不見為淨
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⬆︎圖|炒麵裡面的配料們
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⬆︎圖|味增湯很不錯喝
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⬆︎圖|這個海菜挺好吃的!清脆感

價目表

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⬆︎圖|111/08 價錢給羊粉群參考唷
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⬆︎圖|位子不多!簡單提供大家內用

┉羊圈評分 滿分𝟣𝟢分┉

🐏丹:08分
除了阿丹個人覺得偏鹹外,商店賣日本乾泡麵都差不多一百左右!不如來明神堂好好吃,老闆現做的美味日式炒麵。阿丹很推薦你來嚐嚐。

當天阿丹一人前往享用,所以其他品項還沒吃過無法給予意見!但炒麵系列真的挑自己喜歡口味即可!感覺都是一樣讚👍🏻

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┉ 明神堂 日式炒麵 丼飯 咖哩店家資訊┉

■外送平台:UBER
■聯絡電話:03 452 1186
■美味地址:桃園市中壢區溪洲街225號
■營業時間:早上11:30-晚上08:30
🁢週五公休
■交通資訊: 汽車不易找車位,建議機車附近可臨停較方便

作者:阿丹 Dan
貪吃、愛吃的羊粉群感謝來到羊茶小徑裏「視吃」尋食 ~
我是Dan(阿丹),羊茶是粵語飲茶的直翻音!阿丹總在羊腸小徑中去發掘美食!
與丹同行體會一座城市、一段故事!享受這旅圖中的美好。

攝影/文字/編輯:Dan
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