Dan W × 羊茶小徑

中壢美食｜夏日消暑｜天然原料｜雪酪口感冰淇淋

前陣子阿丹電腦送修時，帥老闆也是低調吃貨，聊著聊著就說天氣很熱想吃冰，帥老闆就說咔莎灣的冰不錯，有機會可以吃吃看。
最近天氣炎熱，騎車出門覓食，阿丹熱的食不下嚥就想起帥老闆推薦這間冰店，來去吃冰好了啦，一點熱食的慾望都沒有～ GO

Koh Sawon （天堂島）阿丹蠻好奇命名的來由，查到的資料只有2011出的Ubath Ruk Koh Sawan 泰劇找得到相關名字，不過店家的美意希望大家酷熱時可以來到咔莎灣（天堂島）內，感受像處在泰國踏在純白的沙灘上，純淨的海水還有一份悠閒的享受手作雪酪的清涼。


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➜#泰式奶茶
吃得到手標紅茶的茶香氣跟煉乳的奶香，很少吃得到做成冰品後，還能保留原氣味的冰品，很推薦這款。今年的阿丹好愛喝～ 泰奶，在家也是自己在手沖紅標紅茶在喝～ 所以咔莎灣這款泰奶雪酪～ 過關過關 推一個。

➜#福源芝麻
咔莎灣品項命名前面的字，大多都是以原料品牌名稱命名，福源家的醬本來就很好吃了，咔莎灣製作也是不計較成本，高濃縮口感的芝麻香氣綻放口中，芝麻控的你絕對不要錯過嘿～

➜#有記抹茶
➜#小山園抹茶（老闆給試吃）
來自台北大稻埕的有記茶行，在北台灣也是大有來頭，阿丹知道也是之前看台劇，幸福選擇題注意到這間茶行，也從朋友手邊喝到有記的茶葉真的也是不錯喝。

咔莎灣老闆選用有記茶行製作的抹茶，屬台灣產茶，口感茶香爽朗順口，挺好吃的！咔莎灣還有 ～ 小山園抹茶，老闆真的是重本製作，口感微苦茶香濃郁的滋味，非常好吃。

喜歡清香茶味，爽朗順口選「有記抹茶」
喜歡微苦滋味，茶香濃郁選「小山園抹茶」

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這款楊枝甘露吃下第一口，很明顯感受得到芒果的滋味，有一個特殊的奶味、與檸檬的感覺，還有一個阿丹猜不出來的果澀很畫龍點睛整個冰品，實在忍不住的趁老闆空閑詢問正解！

原來是芒果、葡萄柚、椰奶！ 哎呀～原來是葡萄柚的果酸不是檸檬，整體比例搭配的口感很棒！很夏日島嶼的感覺～ 根本就是咔沙灣的店冰 必吃！！

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🐏丹：08分
話說阿丹當天去吃前經過青埔看著一間手作冰品推車，才想到咔沙灣，又回想了一下...青埔那台車好像是他們桃園的巡迴手作冰品車誒😅

咔沙灣店裡很舒服，暗黑風叢林工業風，清涼的感覺不會有壓迫感，在裡頭吃冰很舒服，差點想睡覺～哈哈

用料實在，每款雪酪冰品都很用心在呈現口感！有機會來到中壢中山路水果街附近也吃看看吧。

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┉ 店家資訊┉

■外送平台：UBER EAT
■聯絡電話：03 425 1915
■美味地址：桃園市中壢區中山路300號
■營業時間：下午13:00-晚上21:00
🁢無公休
■交通資訊： 機車附近蠻多停車格可以停，汽車不好停要找一下。

作者：阿丹 Dan
貪吃、愛吃的羊粉群感謝來到羊茶小徑裏「視吃」尋食 ～
我是Dan(阿丹)，羊茶是粵語飲茶的直翻音！阿丹總在羊腸小徑中去發掘美食！
與丹同行體會一座城市、一段故事！享受這旅圖中的美好。

攝影/文字/編輯：Dan
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