2023/02/04已來到立春節氣,春天來臨~太陽公公照耀,認真催喚萬物甦醒,大地先生冬季裏凍的像冰塊,春季這麼曬著汗流浹背,一場大霧,體感溫度濕涼像在吹冷氣一樣~ 草木得到了青春露般活膚,冬眠的動物們也被熱到覺醒~
這時代四季不分食補,想吃啥就吃啥,出問題再說~霧雨綿綿的濕冷的難受,同事說宵夜想吃羊肉爐~ 同事知道阿丹怕吃羊拖著去説:包你意想不到 ~ GO
到來來現宰羊肉爐已經大概是店裡最後收客時間,店內還是依然有零碎幾桌客人還在用餐,店內環境就是傳統擺設、餐具自取、火鍋食材自取,羊肉部分就是到櫃檯旁邊現點,老闆們再依您點的肉分部位,看哪些食材部位直接下鍋熬煮,哪些切盤再請我們自己涮才好吃。
⬆︎圖|一進門就是寬敞的開方式廚房!沒怕你在看
⬆︎圖|愛啃骨頭可以點這個~羊骨
⬆︎圖|就看想吃什麼部位~老闆會介紹一下!然後在點餐
⬆︎圖|餐具自行取用
湯頭是藥膳清燉,很清甜順口~ 羊肉煮多了阿丹就沒再繼續喝!一來高普林,二來越喝心越怕!😂 真的吃得很糙俗辣的一餐。
⬆︎圖|
阿丹怕~沒敢吃,啃羊骨就是要吮骨邊肉,最重要就是要拿吸羊髓!!
⬆︎圖|很大支看起來就很爽
⬆︎圖|太燙必須先夾出來,放涼一下
⬆︎圖|饕客最愛的羊髓精華不可錯過
紅燒肉好像就是三層肉,只是有先紅燒燉煮過,應該是讓腥味更低一點!不過羊騷味來源就是油脂的部分,所以阿丹一樣怕怕不敢吃,應該會比羊肉片有味道一點,阿丹還是..放棄好了。
這個阿丹終於敢吃,真的涮下去還帶點粉色時,即可以起鍋享用,第一次吃到完全沒有羊羶騷味,肉質Q彈有勁,挺好吃的!第一口真的是很怕~每逢一騷必定孕吐狀態。
不過不知道是心理作用呢還是累積疊加作用,一次吃太多片覺得心裡怪怪的!所以大概每5-10分鐘可以進食兩片羊肉😂 有夠沒用的~
⬆︎圖|看這盤就知道有多新鮮
⬆︎圖|特寫來一張
⬆︎圖|超可口的拉~
⬆︎圖|吃羊肉爐的靈魂豆瓣醬跟腐乳醬一定要的吧
有自助冷藏區的菜盤,想吃啥拿啥,以盤計價這就沒什麼特別好在介紹了
⬆︎圖|上面有寫一盤50還多少!忘記了,想吃就拿吧~人都來了對吧?
⬆︎圖|
⬆︎圖|肉就上面的錢、菜盤那邊也有標示、冰箱有飲料大概就這樣
🐏丹:8分 👦🏻彥:10分 👱🏻♂️壕:10分 👩🏻婷:8分
這次沒特別寫價錢,因為都交給朋友點單選菜,吃下來六個人大概三千有找,整個吃下來就是羊肉特別新鮮~真的掛保證!阿丹吃羊肉只敢吃那種量販店的雅方羊肉爐的羊肉,那種肉阿丹勉強能接受!所以來來現宰羊肉爐,真的新鮮好吃無羊羶味!
但基本連羊的味道不敢吃就別來了,羊味阿丹可以,羶腥味阿丹完全打咩打咩~
⬆︎圖|
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┉來來現宰羊肉爐 店家資訊┉
■外送平台:無
■聯絡電話:03 356 3330
■美味地址:桃園市桃園區春日路1146號
■營業時間:中午12:00 - 凌晨00:00
🁢無公休
■交通資訊: 旁有店家合作可折抵付費停車格,機車附近可以找臨停
作者:阿丹 Dan
貪吃、愛吃的羊粉群感謝來到羊茶小徑裏「視吃」尋食 ~
我是Dan(阿丹),羊茶是粵語飲茶的直翻音!阿丹總在羊腸小徑中去發掘美食!
與丹同行體會一座城市、一段故事!享受這旅圖中的美好。
攝影/文字/編輯:Dan
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