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阿丹在日本大魚大肉吃了五天,回台灣後就想吃得清淡些,朋友剛好提及隱匿在南亞技術學院附近,有間全素的裕樹咖啡館,口味不錯。

剛好這天兼差忙完,中間有一個空擋可以出門用餐,想不到吃啥,突然想到裕樹咖啡館!那就立馬出發~

裕樹咖啡館真的是~開在生人勿近的地方!再怎麼繞著南亞技術學院附近,很難會發現裕樹咖啡館這條路!不囉唆啦~ 往下看食評吧~ GO

快速導航看重點

01|裕樹咖啡館 
     ▶︎牛肝箘松露燉飯 NT260
     ▶︎起司四重奏佐楓糖 NT220
     ▶︎芝麻蛋糕  NT140
     ▶︎藍莓風味氣泡飲 NT80

02|菜單參考
03|羊圈評分
04|店家資訊

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┉ 裕樹咖啡館  ┉

隱匿的裕樹咖啡館,路過店面時,都會令人好奇的想多往裡頭多看幾眼,而且裕樹咖啡館 ,在店裡正中間擺放了一顆大樹!很有意思,很有高級百貨公司餐廳的裝潢風格,店內只有一人在接待,煮餐!

所以大家有去的話,記得禮貌等候,如果不能等就不要前往喔!

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⬆︎圖|每次看到店員沖咖啡就有一種說不出的魅力

❖牛肝箘松露燉飯 NT260

主廚推薦-牛肝箘松露燉飯
以松露醬為主底烹製,加入香菇及杏鮑菇丁增加燉飯的口感層次。

香醇的奶香,一直吃會挺膩口,老闆巧思加了些彩椒,在感覺稍膩時,咬到彩椒的椒香氣綻放開了,解了這道奶油的膩口。

米粒是分明稍有口感,不像義大利的軟綿,更偏向是西班牙燉飯的滋味。

以全素食來說,也熱愛吃香菇料理的朋友們,這是一道很美味 ,值得推薦你享用的一道餐點喲🥰
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❖起司四重奏佐楓糖 NT220

(莫扎瑞拉、切達、帕米桑、高達起司)
選用了四種不同的起司為主角,抹上番茄醬烘烤而成,楓糖應該是烤完後才佐上的糖漿。

淋上楓糖應該是為綜合番茄醬的酸,起司的膩!

不過低糖度的楓糖這樣使用,吃不到楓糖的香氣,稍嫌可惜。畢竟阿丹很愛吃楓糖🤭

比薩餅皮應該是老闆自製的,薄皮,乾酥柔軟的口感,很細緻好入口,阿丹好喜歡。

之後有機會再來的話,阿丹應該會點其他口味的比薩吃~ 

這款起司比薩阿丹是為了楓糖點的,雖吃不到阿丹愛的楓糖香氣,但總體口味還不錯。
喜歡番茄起司口味的可以嚐鮮看看喲
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❖芝麻蛋糕  NT140

濃郁的芝麻香氣,不太像慕斯清爽,更像是芝麻泥的厚實,切開後,裡頭是一層芝麻一層麵皮!這個麵皮口感像是銅鑼燒的感覺~

所以~也可以說這是一款很美的芝麻銅鑼燒蛋糕~ 挺好吃的。
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⬆︎圖|很像銅鑼燒的麵皮唷

❖藍莓風味氣泡飲 NT80

藍梅氣泡飲是老闆親自推薦的,蘋果老闆說偏向蘋果西打的滋味,藍莓酸酸甜甜的,阿丹就選擇這款!

而且~~老闆的氣泡飲不是像一般店家,使用現成的寶特瓶氣泡水,而是用氣泡機現打的唷,氣泡相當滑順好喝(小聲說:但有點像莓果口香糖的味道)

這台氣泡機,阿丹朋友家也有~ 真的是完全合我口味!

推一個~
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⬆︎圖|氣泡機底加~~

價目表112/11

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┉羊圈評分 滿分𝟣𝟢分┉

🐏丹:9分
裕樹咖啡館阿丹雖是第一次來訪,真心的喜歡想推薦給大家!

愜意的下午慢時光,餐點滋味很用心細緻,而且大多素食餐廳很喜歡用素肉等加工食品來製作餐點!但裕樹咖啡館食材都選用原形食物來製作,雖為了想跟大家分享,才多點幾道餐點,但吃完胃很舒服無負擔。

最後還是想提醒羊粉群們,店內只有老闆一人打理內外場,保持最佳的禮貌與態度,如果不能等待,享受著漫時光,那就不要去打擾店家唷!

祝福大家吃得開心,也與食素朋友分享中壢南亞,這裡有間隱密的好餐廳唷~

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┉ 裕樹咖啡館 資訊┉

■官方網站請點我
■外送平台:UBER
■聯絡電話:034569101
■美味地址:320桃園市中壢區後寮一路321巷17號
■營業時間:12:00–18:30
                    🁢週二至週四公休
■交通資訊: 店門口可以停機車,但如果有遇到汽車停門口!可能就要附近找一下車位!

作者:阿丹 Dan
貪吃、愛吃的羊粉群感謝來到羊茶小徑裏「視吃」尋食 ~
我是Dan(阿丹),羊茶是粵語飲茶的直翻音!阿丹總在羊腸小徑中去發掘美食!
與丹同行體會一座城市、一段故事!享受這旅圖中的美好。

攝影/文字/編輯:Dan
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